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ストーブ


三ツ星シェフが大絶賛
ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、植物の酸にも負けません。
また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃がしません。

セルフ・ベイスティング・システム
加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃がさない無水料理が可能です。


サイズ:41cm  間口390mm×奥行315mm×深さ140mm 容量11.8L



旧カタログコード:2-0043-0310



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