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『プロデンジ』超厚底・電磁対応鍋シリーズ!
  NSSC190ステンレス製。プロのための電磁調理器用鍋です。
NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN)
  厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステン
  レスでSUS444規格 (SUS316規格と同等の耐久性)の中で
  最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく、
  業務用電磁調理器に最適です。
超厚底構造/底板厚2mm~3mm:ハイパワー業務用電磁
  調理器200V-5KW以上にも対応。保温.・保湿性・熱効率に
  優れ、しかも焦げ付きにくい構造。

  最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの
  電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも
  耐えられる構造。 更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくく
  なっています。
底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形
  に強い構造。

  底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造
  に加え、電磁 調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部
  の膨らみを防ぐ構造となっております。
NSSC190ステンレス単層構造だから、丈夫で電磁調理器
  には最適です。

  電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい
  保温・保湿・熱源率を誇ります。オーブンにもそのまま入れること
  ができます。

【商品仕様】
●サイズ/約内径180×深さ170mm、板厚2.5mm
●材質/SUS444(NSSC190)
●容量/4.2L
●目盛付
●日本製(新潟市燕三条製)
●オール熱源対応
※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて
  いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
  お急ぎの場合はお問い合わせください。
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