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■あらゆる熱源に対応
単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。

■高耐久ボディ
鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスがありません。

■洗いが簡単
内面はストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工)になっています。こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。
(ストロングコート加工を長くお使いいただく為に)
・調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けて下さい。加工にキズを付け剥れの原因になります。
・ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。

■日本製です。

■蓋は<ANB30>「SAパワー・デンジ用鍋蓋」をご使用ください。
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機能項目
仕様■サイズ表示(内径cm):42
■外径×深さ(mm):435×185
■容量(L):22.0
■質量(kg):4.05
■底径(mm):320
■板底厚(mm):2.0
【柴田科学】卓上恒温水槽 CU-110型

堺寛光 匠練銀三 蛸引(片刃) 27cm 37564 AZT3503