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買い誠実 柿酢100%ミヨノハナ柿酢720ml-12本入り箱 和歌山県 田村造酢株式会社-果実酢


柿酢にはビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどが豊富に含まれています。
これはもともと柿に含まれている成分なのですが、柿酢にすることでこれらの成分が壊れにくくなっています。
特に柿に含まれている抗酸化作用の強いポリフェノールはお酢と一緒だと酸化しにくく、
体内に入っても体内のさびつきを食い止める役割を果たしてくれます。

柿100%の酢720ml
近年大注目の柿100%の柿酢です。
柿100%ということは、水も足さず柿の水分だけで醸造しております。
発酵は静置発酵法の為、手間がかかります。しかしそれをすることにより口当たりや深みが増します。
そして2年以上の熟成期間を経て出荷されています。
熟成期間を設けることにより、よりまろやかになります。
平核無柿(ひらたねなしがき)100%原料です。
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